innovative french 京都 喜shin

京都の風情漂う町屋を利用した日本庭園が眺められる上質空間。広々とした店内は、木のぬくもりと和の雰囲気が漂い、落ち着いた雰囲気が心地いい。ゆったりとした間隔で配置されており、プライベートな食事や会食、親しい友人とのひとときを心ゆくまでお過ごしいただけます。別邸では茶室を、本館では二階を使った個室も完備。季節ごとに変わる美食と共に、京都の風情を存分に感じる当店でどうぞ贅沢なひとときをお過ごしください。

きぬかけの路にある金閣寺見物の後はぜひ《喜shin》でお過ごしください。ランチにはセットメニューやコースメニューのご用意をしております。どれも心と身体を癒す至福の味わいです。こだわりは食材だけではなく、装飾品や、お皿一つ一つにも。テーブルに運ばれる度に思わず声を上げたくなるものばかり。心温まるおもてなしと和の美しさで、皆さまをお待ちしています。

こだわりの素材は地元京都の食材を中心に、全国や世界から集めた厳選された食材を使用。野菜は京都京北の森農園から毎朝運ばれる無農薬野菜を使用。肉や魚も鮮度にこだわり和でもなくフレンチでもないかつてない唯一無二のお食事をご提供いたします。肉や魚も、その日の市場で仕入れた最高級の素材を使用し、的確な管理のもと、最も美味しい状態でお召し上がりください。シェフの個性と技術が光る一皿一皿をお楽しみくださいませ。